大家好!我叫孙冬冬,是景华店的熟食面包科科长。我分享的题目是《欧宝体育最新官方入口,梦起飞的地方》。
光阴似箭,岁月如梭,昨天仿佛就在眼前,年少时的梦想是否已实现,事实就是这样,理想很丰满,现实很骨感。
我大学毕业后,在国有企业工作了6年,从基层员工干到管理岗位。由于我是大专学历,也没有后台,没有背景,虽然担任管理岗位三年,但并没有编制,所以工资一直是2000元没有涨。2013年由于首付买房,月供1500元,入不敷出,我不得不在而立之年重新择业。30岁,本该有一份稳定的工作,但迫于生活上的压力,最终还是无奈的从国企离职了。
接下来,摆在我面前最直接的问题就是找工作,挣钱,养家糊口。找什么样的工作呢?根据我之前的经历,要找一份能保障工资、有发展前景,不看学历、不靠关系,看能力靠实干就有升迁机会的工作。我了解到,2013年欧宝体育最新官方入口基层员工的工资就高达2700元,比我在国企当管理人员的工资都高,让我很心动。可是我到欧宝体育最新官方入口能做什么呢,从基层做起?不,我是大学生,而且有6年管理经验,应该会安排管理岗位吧。于是我在网上查了查,还真有,大学生储备干部!我立即打电话给人事部,但得到的回应却是“很抱歉!欧宝体育最新官方入口储备干部面向的是两年内毕业的大学生,只能应聘普通员工”。坦白说,得到这样的回复,着实让我失望,我暂时打消了去欧宝体育最新官方入口干员工的念头!
2014年过年后,迫于生活的压力,第一次招聘,我还是去了。面试时,岗位一栏我填了“生鲜理货员”,虽然生鲜比较辛苦,但最能锻炼人,机会也多,于是就毫不犹豫的选择了生鲜,最后如愿分到了老集店。
我记得很清楚,2014年2月13日早上,我到老集店报到,第一个岗位是跟着一个老员工拉货,把仓库的货拉到卖场,很简单,一点技术含量都没有。干了三天后,我发现这份工作并不简单,当时感觉我的手已经不是我的手了,我的腿也不是我的腿了,感觉相当的累!以前在办公室工作了6年,每天对着电脑,我的体质已经下降到无法承受这种高强度工作的状态。每天回到家,手都握不住,脸也懒的洗,就睡了。当时也曾想过放弃,想这种工作是不是真的不适合我?我到底能坚持多久?但想到自己的初衷,目前生活的困境,这种想法很快就被我抹杀了。别人能干的,我也能干!而且能干的更好!一周过后,我开始适应了每天的工作强度,感觉没之前那么累了,连一直折磨我的颈椎病也好转了,一个月体重减了15斤。在欧宝体育最新官方入口工作既能治颈椎病,还能减肥,挺好!
坚定了意志,干活的积极性就更高了。领导虽然安排我只负责拉货,但拉完货后,我就主动找活干,帮大姐包菜,帮同事上货,经过一段时间的工作,我根据每天的特价信息、畅销品的情况、以及卖场库存数量,我不用问大姐们,就能准确判断什么时间拉什么货、拉多少量,保证卖场不缺货、不断货。真是处处观察皆学问。在欧宝体育最新官方入口,每个岗位,每项工作都不只是一种单纯的体力劳动,机械的劳作,在工作的过程中,我们一定要动脑筋,想办法,多学习,快速提升自己在本岗位的技能。
入职45天后,我被调到熟食面包科当科助,调科后,一切又要从零开始。被选为科助,是一种责任,是对我之前工作的认可,接下来,我应该更加努力,事事都做到前面,不到一个月的时间就达到了老员工的技能。
2014年10月,公司准备开景华店,面向全公司招聘管理干部,我知道后很激动,这是一次机会,但心里也没底,来公司才8个月,落选的可能性比较大,去不去应聘呢?
俗话说“成功者不放弃,放弃者不成功。”我按时去参加了竞聘,回来后,并没有抱多大希望。几天后,我正在上货,科长走过来对我说,你竞聘上了!当时我没反应过来。科长又说了一遍。听完后我楞了一下,随后心激动的扑通扑通跳的很快,就像中了彩票一样兴奋,虽然当时没有哭出来,但我的眼睛已经湿润了。很久很久没有这样的感觉了,当时我就激动的把这个好消息告诉了家人,让家人也为我高兴。管理干部,竞聘上岗,这在我之前工作的地方根本是不可能的!之前我兢兢业业工作了六年,却徒有一个“管理干部”的空名,因学历达不到一直得不到编制也不能加薪!现在,我真实的抓住了机会,有了希望!
2014年11月,我从一名实习科长到今天,已经一年半的时间,景华店熟食面包科变化很多,从凉菜自营到经营快餐,从研制凉皮料水到面包自营,大家付出了很多。
还记得当时开业时李校国店长特别强调,熟食自营要么不做,要做就做最好。为了研制凉皮料水,大姐们也很积极,发现哪家的凉皮好吃,自己掏腰包买回来一起研制,仅辣椒油一项,就研究了一个多月,十几种原料数不清熬制了多少遍,最终终于熬成,得到了顾客的认可,凉皮销量明显提升,大姐们都很高兴和自豪。
2015年12月,公司决定景华店面包自营,当时难住了我,没有人,店里领导选了科助陈霄去新区学习,但仅学了半个月就回来了,技术很不成熟,准备开业,操作间人员缺乏,外场人员更没到位,之前卖场卡萨米亚7个促销,自营4名员工,共11人,现在4名员工要干11个人的活。怎么办?在人员严重缺乏的情况下,我给员工开会,给大家鼓劲儿!自己也以身作则,与员工一起并肩作战,为了保障在开业前把面包做好,员工们主动提前来上班,从最初六点到提效后的六点半,再到正常七点,一点点的总结,改进,直到现在现烤面包、现烤蛋糕、西点蛋糕、生日蛋糕都可以做了。这件事也让我明白,凡事只要我们用心去做,坚持去做,终会有个好的结果。
面包自营后,我们科相继分进了5个新人,我就考虑如何让新人在最短的时间内,技能达到一名合格员工的水平,使科内工作走向正规。我采取了以老带新,一带一,规定学习内容和进度,并且每天对当天学习内容进行检查,指导。对老员工带新员工进行考核,同时和新员工沟通,了解其家庭情况,自身性格。让员工自信的去学习,经过两周的学习,基本能独立工作。每个员工学习能力不同,有的接受的快,有的接受的慢。作为科长要有耐心。记得刚开业的时候,我们科有一个员工,没怎么上过学,数学也很不好,15乘以2等于多少都不知道,由于咱们打称都是公斤称,需要斤要化成公斤。很是影响团队效率,当时也想放弃,后来了解到这个员工家庭条件不是太好,非常需要这份工作,就下定决心一定要教会他,用住他!这名员工知道自己学习慢,不聪明,但很用功,就用计算器把每个价格算出来,记到本上,每天背,经过自己的努力,现在已经能很好的独立工作。
在今年全公司减员增效的大背景下,如何在保障销售业绩提升的前提下,让员工不加班,或少加班。最有效的就是提升工作技能,缩短劳动时间,以前10分钟做完的事,现在提高技能后,变成8分钟,甚至5分钟。在员工都能达到本岗位的技能要求后,我就考虑如何实现一人多能,就实行了轮岗制,让每个员工都能熟练掌握本科每个岗位的技能,效果非常明显。
比如,每天晚上5点到7点换班吃饭的时候,这个时候也是高峰期,我就安排操作间一名员工到卖场帮忙工作,这样就不影响销售。晚上8:30以后,熟食日清的商品基本处理,熟食上的员工就要到面包上帮忙工作。这样工作就会早做完,早下班。对于科内的促销,我像培养员工一样,培养她们,让她们技能不断提高,让她们更有价值,能长期留在这里工作,不被淘汰。根据实际的工作需要,员工和促销之间也会互相帮忙,配合。形成一种人人为我,我为人人的工作理念。从而达到一种团结协作,互相配合的工作状态。关于后勤工,也很重要,我们科的后勤工张换娟大姐,虽然是后勤工,但通过科内要求,自身努力,现在已经能独立完成调制凉菜,烤、炸等员工的工作。每月店内会评优秀团队,也会有奖金。我也会拿出我工资的10%左右,买一些实用的奖品发给员工和促销。以资鼓励。
这一年多的时间,科里工作运转良好,我更加有信心。这一切,都得益于这个平台。我的选择没有错!
2016年,国内经济形势不容乐观,很多行业产能过剩,下岗再就业形式严峻,我表弟在三门峡煤矿上班,现在已经停业回家休息,一月发几百元的生活费。在今年,能有一份稳定的工作就很幸运了,在这里,老板不但没有降我们的工资,还给我们谁挣钱多就分的多的好政策,我觉得我们应该知足和感恩。
在欧宝体育最新官方入口这两年多,我觉得这个平台是公平的,公正的。在这里能力决定岗位,贡献决定价值,细节决定成败,心态决定一切。为什么心态那么重要呢?就像老板说的,吃亏是福也是一种心态,现在看起来是吃亏了,以后福自然就会来。也印证了一句话,凡付出皆有回报,不是不报,时机未到。每天我们用什么心态去面对的工作呢?积极的?还是消极的?积极的心态像太阳,照到那里那里亮,消极的心态像月亮,初一,十五不一样。我们有什么样的心态,就有什么样的结果。
选择很重要,今天我们站在什么位置并不重要,重要的是,下一步我们将走向何方,如何选择。今天我选择欧宝体育最新官方入口,在这里得到了机会,解决了经济困境,实现了价值,我选择对了!在欧宝体育最新官方入口将是梦起飞的地方。人因梦想而伟大,任何时候我们都要心怀有梦想,并且要坚持不懈,努力实现!
借这个机会,与兄弟姐妹们分享下我很喜欢的俞敏洪老师的讲话
人的生活方式有两种,
第一种方式是像草一样活着,
你尽管活着,每天还在成长,
但是你毕竟是一棵草,
你吸收雨露阳光,
但是长不大。
人们可以踩过你,
但是人们不会因为你的痛苦,而他产生痛苦;
人们不会因为你被踩了,而来怜悯你,
因为人们本身就没有看到你。
所以我们每一个人,
都应该像树一样的成长,
即使我们现在什么都不是,
但是只要你有树的种子,
即使你被踩到泥土中间,
你依然能够吸收泥土的养分,
自己成长起来。
当你长成参天大树以后,
遥远的地方,人们就能看到你;
走近你,你能给人一片绿色。
活着是美丽的风景,
死了依然是栋梁之才,
活着死了都有用。
这应该是我们每一个人做人的标准和成长的标准。
祝愿欧宝体育最新官方入口所有的兄弟姐妹们,明天会更好!谢谢大家!